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Le menu prestige  à  68 €

2 entrées + 1 plat + 1 dessert ou trio de fromage

Plus que 94 menus disponible

1. Indiquez le nombre de menu souhaité

x personne(s)

2. Entrées chaude (C) et froide (F)

x Carpaccio de St-jacques électrique et pétillant mangue, grenade, kumquat, fruit de la passion, cresson de para - Plus d'info Carpaccio de Saint-Jacques - Plus d'info
Quantité
x Tartare de Gambero Rosso de Sicile , poivre de Timut, huile d’olive, sel d’Himalaya, afilla cress  - Plus d'info Tartare de Gambero Rosso de Sicile - Plus d'info
Quantité
x Foie gras de canard , romarin, ananas, rhum arrangé, vanille de Madagascar - Plus d'info Foie gras de canard - Plus d'info
Quantité
x Ris de veau snacké, sauce café, amaretto bio, panais, kumquat - Plus d'info Ris de veau snacké - Plus d'info
Quantité
x Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc avec corail, cuisson basse température,  bisque corsée au safran - Plus d'info Saint-Jacques - Plus d'info
Quantité

3. Plats

x Suprême de chapon aux morilles , vin jaune, chicon braisé, panais, gnocchi - Plus d'info Suprême de chapon aux morilles - Plus d'info
Quantité
x Noisette de faon des Ardennes , sauce gibier truffée, potimarron, artichaut poêlé, airelles, gratin dauphinois - Plus d'info Noisette de faon des Ardennes - Plus d'info
Quantité
x Demi homard  de 600/700gr décortiqué, sauce à l'armoricaine, risotto au champagne, potimarron, panais - Plus d'info - + 7 € de supplément Demi homard - Plus d'info - + 7 € de supplément
Quantité

4. Desserts

x Bûchette chocolat "Grand cru" (90g) - Plus d'info Bûchette chocolat - Plus d'info
Quantité
x Longueur caramel beurre salé , feuillantine, chocolat blanc, noix de pécan caramélisées (65 g) - Plus d'info Longueur caramel beurre salé - Plus d'info
Quantité
x Croûte aux fruits rouges,  biscuit brownie, croquant, cerises, panna cotta framboise, chocolat (80 g) - Plus d'info Croûte aux fruits rouges - Plus d'info
Quantité
x Trio de fromages de petits producteurs (90g), raisins, sirop, noix - Plus d'info Trio de fromages - Plus d'info
Quantité

5. Caution

x - Plus d'info Caution - Plus d'info
Quantité
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5. Choix de la date

  • A quel moment de la journée souhaitez retirer votre menu ?
Total : 76 €
68 € + 8 € de caution
Quantité

Comment se passe le retrait de ma commande ?

  • Où ?
  • Enlèvement chez Juliette,
  • Rue des Guillemins 109 à Liège
  • Quand ?
  • Les vendredis 24 et/ou 31/12.
  • L'heure précise du retrait vous sera transmise une fois votre commande validée.

D'où viennent nos produits ?

  • Nos fruits et légumes sont d’origine bio ou local
  • Nos fromages sont issus de petits producteurs
  • Notre foie gras et notre magret viennent de la ferme d’Artagnans
  • Notre sélection de gibier vient du benelux

Fiche technique

Caution
8
Nbr apéritifs
0
Nbr entrées
2
Nbr digestifs
0
Nbr extras
0

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Hydrate-toi!

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